SEJARAH PISANG CRISPY

Pisang Crispy Strawberry

Membahas tentang pisang memang sudah tidak asing lagi ya sobat Banana lovers,karena pisang menjadi buah-buahan yang mudah di temukan baik di dalam maupun luar negeri karena buah pisang itu selain rasanya enak dan juga lembut, buah pisang juga memiliki segudang manfaat juga loh. Maka dari itu kami memiliki inovasi bagaimana sih mengolah buah pisang agar orang-orang yang tidak suka dengan pisang agar menjadi suka memakan pisang dan orang yang suka memakan pisang tetapi bosan dengan memakan pisang gitu gitu aja maka kita berinovasi untuk mengolah pisang menjadi pisang krispi agar orang-orang tidak bosan memakan pisang yang tidak diolah dan begitu-gitu saja. Sejak dahulu buah pisang sudah menjadi buah favorit untuk diolah kembali menjadi makanan yang lain seperti pisang goreng, keripik pisang, es krim pisang dan makanan olahan lain yang mengundang selera. Pada tahun 1511, orang Portugis datang ke kawasan Melayu. Mereka senang sarapan pisang yang telah dibuka kulitnya, dilumuri tepung,dan di goreng. Lalu, makanan ini diadopsi oleh orang melayu termasuk Indonesia. Biasanya adonan pisang goreng dilumuri adonan kental yang terbuat dari campuran tepung,telur,deikit garam, dan gula. Setelah itu barulah pisang digoreng.

Pisang yang biasanya digunakan adalah pisang kapok karena pisang ini memiliki kadar air yang tidak terlalu banyak dibanding pisang lainnya,sehingga cocok untuk diolah sebagai pisang goreng. Selain itu, pisang yang digunakan adalah pisang yang tidak terlalu masak. Karena, tingkat kematangan pisang akan memengaruhi cita rasanya. Dari berbagai contoh olahan pisang tadi, kami berinovasi untuk mengolah pisang dengan versi yang lain yaitu dengan cara mengolah pisang menjadi crispy/nugget. Terbentuklah sebuah produk pisang  yang kami sebut sebagai Banana Crispy yang lumer diluar,krispi di dalam. Makanan ini layak di konsumsi bagi siapa saja baik anak-anak,dewasa,maupun orang tuan pun tidak masalah karena ini krispi bukan berarti tekstur nya keras ya guys,tapi kressss dan gurih kriuk..kriuknya pokoknya wajib banget sih buat anak generasi milenial sekarang kalian wajib cobain.